学习内容
30天学习时间 上百种学习品种
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蛋糕类
北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕
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饼干、酥点类
杏仁曲奇、意大利饼干、趣多多、马卡龙等
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面包烘焙类
甜面包、软质、欧式、法式、披萨、丹麦面包等
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甜品、慕斯类
提拉米苏、葡式蛋挞、酥皮泡芙、水果派等
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裱花、翻糖类
奶油裱花、韩式裱花、翻糖花卉、糖霜制作等
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奶茶饮品类
布丁奶茶、沙冰奶昔、魔力百香果、奶盖茶等
培养目标
以实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学
通过教学培训使学生掌握西式面点师基础知识和技能知识,了解相关原料知识,并熟练运用,完成学业后可进入各大酒店饼房及西点连锁店工作具有西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。
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临沂新东方西点西餐学校
专注美食培训 始于1988
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